Con participación de 40 interesados en la elaboración de cerveza artesanal, el INTI Entre Ríos y el Departamento de Bromatología y Zoonosis de la Municipalidad finalizaron la actividad tendiente a promover el desarrollo del polo cervecero de la ciudad.
Promovida por la Mesa de Promoción para Desarrollo del Autoabastecimiento Local ,la capacitación fue enfocada al fortalecimiento de la elaboración de cerveza artesanal, basado en las buenas prácticas. Además se trabajó sobre las normativas vigentes y los registros municipales.
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