Criadores de pollos :Reclamos por falta de precios justos para producir

Avicultores trabajan por debajo del costo. Les llegan facturas de luz de 100 mil pesos. Piden una mesa entre ellos, los frigoríficos y el Estado.

En Argentina hay unas 4.800 granjas avícolas y el 55% de la producción se realiza en Entre Ríos, por lo tanto, un estornudo en la provincia puede resfriar a la producción de todo el país. Los criadores sostienen que se profundizó la brecha entre el costo y lo que les pagan por animal, con nuevos agravantes: les llagaron boletas de luz de 100.000 pesos, aumentaron salarios y sube el dólar, moneda que fija el precio de varios insumos. Aseguran que la situación es grave y manifestaron que muchos plantean medidas de fuerza como cortes de rutas. Entre Ríos concentra unas 2.400 granjas. Desde la cámara nacional que las nuclea señalaron que las empresas les pagan por debajo del costo. En 2016 avizoraban un futuro lleno de inconvenientes para poder sostener la tarea y al parecer, ese futuro llegó este verano. “Estamos peor”, dijo Ricardo Unrein, presidente de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos. La situación parece ahora más profunda y compleja. “Lo que pasa es que de parte de las empresas no hay respuestas. El pollo ha picado en punta y está a 40 pesos el kilo a la salida del frigorífico, cuando en agosto estaba a 17 pesos. Y ellos no tuvieron aumento en los costos, pero así y todo a nosotros no nos responden. Este verano el costo de la energía se nos ha ido de 0,3 centavos a estar entre 1,2 y 1,5 pesos (por animal). Nos está matando”, argumentó. Unrein explicó que los frigoríficos están en un muy buen momento, pero la situación para el criador es todo lo contrario. “Estamos cobrando 4,5 pesos a 5 pesos por animal cuando deberíamos andar en los 8 o 9 pesos”, explicó y esa diferencia es la que genera el mayor de los problemas que tiene este sector.

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