Conocida esta tarde la noticia del fallecimiento del Dr. Jorge Pedro Busti, el rector de UCU, Dr. Héctor César Sauret manifestó su pesar: “Lamento profundamente el fallecimiento del Dr. Jorge Pedro Busti, a quien conocí y respeté en vida, y hoy le rendimos homenaje ante su muerte”.
Sauret continuó su recuerdo sobre Busti contando que “Siendo Presidente de la Convención Constituyente reformadora de la Constitución de Entre Ríos en 2008, sesionando en el Aula Magna de UCU, dispuso encomendar a nuestra Universidad alojar y preservar nuestra Constitución Provincial sancionada por los constituyentes. Hoy le rendimos nuestro homenaje ante su fallecimiento, acompañando a su familia en su pesar”.