En lo que respecta al fútbol, Parque Sur viene destacándose este año tanto en la Primera división como en las categorías más pequeñas, es así que gracias al buen trabajo dirigencial de las subcomisiones de fútbol mayor e infantil y el aporte de la Comisión Directiva, el club lleva a delante una gran iniciativa, desde hace unos días funciona en sus instalaciones el “Merendero Sureño Laura Guinsel”, en homenaje a la familia Herrera-Guinsel cuyo cuatro de sus integrantes fallecieron en un accidente. Laura fue una de las grandes impulsoras de este proyecto.
El merendero funciona de lunes a viernes de 17:30 a 21:00 y al mismo concurren los chicos de todas las categorías infantiles del club. Quines llevan adelante este gran proyecto son: Silvia Casas, Ayelén Villa, Lucrecia Ramírez, Graciela Galarraga, Natalia Mosca, Ana y Roxana Miño y Ana Tamburlini. Además colaboran los profesores y allegados. Los interesados en colaborar con esta gran idea pueden hacerlo donando leche en polvo, azúcar, chocolate, galletitas o facturas. Las donaciones pueden entregarse en la secretaría del club de lunes a viernes de 17:00 a 21:00.