En el marco del Espacio de Definición Institucional (EDI) los alumnos del Profesorado Universitario de Educación Física (PUEF) de la FCCyEUCU llevan a cabo prácticas solidarias de voluntariados en el Centro San Vicente, donde funcionan talleres para jóvenes, adultos y personas con capacidades diferentes.
Bajo la coordinación de la Esp. Prof. Beatriz Castagnino, responsable titular del EDI, y del Lic. Diego Oliver, los alumnos de PUEF desarrollan actividades físicas y juegos recreativos, atendiendo de esta forma «demandas populares de los sectores sociales más vulnerables de nuestra comunidad».
El EDI llega también con sus actividades de voluntariado a la Capilla San Roque, al Hospitalito Municipal y a la Fundación «La Casita». El Espacio de Definición Institucional (EDI) tiene como objetivo la integración de los contenidos teórico-prácticos de las asignaturas ya cursadas por los estudiantes, siendo una «alternativa superadora a la de bordes rígidos disciplinares desde una mirada que rompe con las dicotomías clásicas y que acepte dar cuenta del lugar de la enunciación en el compromiso social». Quienes llevan adelante el EDI apuntan a que los alumnos logren historiar las experiencias en relación con el cuidado y el manejo del propio cuerpo, promocionar la igualdad de oportunidades, mayor implicancia en la sociedad, con toda su diversidad, promover campañas de información sobre la actividad creativa, estética, física y sobre la salud, entre otras.