Uruguayenses participaron en una feria gastronómica realizada en Buenos Aires

Entre Ríos mostró sus platos en el Centro Cultural Kirchner con Valentín D’Affarra, especialista en Gastronomía y alta cocina, y Cecilia Pérez, cocinera y pastelera profesional.

Los chefs presentaron un solomillo de cerdo con batatas y zanahorias, por el lado de Valentín, y un budín de medialunas con jalea de Yatay, por el lado de Cecilia.

Cabe destacar, que el importante evento gastronómico es gratuito, abierto a todo público y su objetivo es dar conocer la gran diversidad, riqueza y cultura gastronómica de Argentina.

Por otro lado, Entre Ríos tuvo su lugar el domingo 11 de junio y Concepción del Uruguay se destacó de la mano de dos grandes referentes de su gastronomía.

Además, los otros entrerrianos que participaron de la Feria fueron: Matías Visconti con su emprendimiento Cantinero Entrerriano; Nueces Pecán; La Reina de San José; Té Amándote de Gualeguaychú; y los vinos entrerrianos.